Comment choisir la bonne table armoire chaude？

Armoires chaudes de table Combinez les fonctions de refroidissement et de chauffage, en permettant des transitions rapides entre le stockage physique et le chauffage. Leur opération est simple et simple; Suivez simplement les instructions pour démarrer, arrêter et ajuster la température. De plus, les armoires chaudes de table offrent des fonctions telles que la préservation de la chaleur, le contrôle de la température et le dégivrage pour répondre aux besoins de stockage spécifiques de différents aliments.

Lors du choix de l'armoire chaude à table droite (pour la préservation des aliments, l'affichage ou le chauffage de laboratoire), envisagez des facteurs tels que l'application, la capacité, les performances du contrôle de la température, l'efficacité énergétique et la sécurité.

1. Identifier le but
Industrie alimentaire
Armoire chaude de table : Maintenir la température des aliments cuits et de la restauration rapide (comme les hamburgers et la pizza), la plage de températures est généralement de 60 à 85 ℃.
Cabinet à épreuves: fermentation de la pâte de boulangerie, nécessite une température constante de 30 ~ 40 ℃ et une humidité contrôlable.
Laboratoire / médical
L'isolation ou le séchage de l'échantillon nécessite un contrôle précis de la température (comme la température ambiante ~ 200 ℃) et des matériaux anti-corrosion.
Autres utilisations
Test de vieillissement des composants électroniques, test de stabilité cosmétique, etc.

2. Paramètres d'achat de base
(1). Plage de températures et uniformité
Plage: Sélectionnez selon les besoins (l'isolation alimentaire est généralement ≤ 100 ℃, l'utilisation industrielle peut être plus élevée).
Uniformité: La différence de température d'une armoire chaude de haute qualité doit être ≤ ± 2 ℃ (pour éviter la surchauffe locale), vérifiez s'il y a une circulation assistée par le ventilateur.
(2). Capacité et taille
Conception des étagères: Les étagères réglables sont plus flexibles (comme placer des boîtes à lunch ou un équipement de différentes hauteurs).
Espace interne: Sélectionnez en fonction de la demande quotidienne maximale (comme le nombre de plateaux de référence pour les armoires alimentaires).
(3). Matériel et hygiène
Doublure intérieure: l'acier inoxydable (304 plats alimentaires) est facile à nettoyer et résistant à la corrosion; L'acier galvanisé est à faible coût mais a une courte durée de vie.
Sceau: Les armoires avec des portes en verre ont une meilleure isolation, sont résistantes à la poussière et aux anti-bactéries (adaptées aux laboratoires).
(4). Efficacité énergétique et puissance
Alimentation: les petites armoires de bureau ont généralement 300 ~ 800 W. La grande puissance se réchauffe rapidement mais consomme plus d'électricité.
Conception d'économie d'énergie: en choisissez une avec une couche d'isolation (comme la mousse de polyuréthane) ou une fonction de sommeil automatique.
(5). Méthode de contrôle
Bouton mécanique: fonctionnement simple et faible coût (adapté aux modèles de base).
Contrôle de la température numérique: réglage précis et programmable (adapté aux laboratoires).

3. Guide de l'opération de sécurité pour les armoires chaudes de bureau
(1) inspection de la sécurité avant utilisation
Vérifiez l'alimentation et les circuits
Assurez-vous que la tension d'alimentation correspond à la tension nominale de l'armoire chaude (par exemple 220 V / 50Hz).
Vérifiez si le cordon d'alimentation est endommagé pour éviter le risque de court-circuit ou de fuite.
Utilisez une prise à trois broches avec un fil de terre pour éviter l'électricité ou les fuites statiques.
Vérifiez la structure de l'armoire
Assurez-vous que la porte de l'armoire est bien scellée pour éviter la perte de chaleur ou les brûlures.
Vérifiez si les étagères internes sont stables pour empêcher les articles de glisser.
Confirmez que le système de contrôle de la température est normal
Lorsque vous utilisez pour la première fois ou non depuis longtemps, exécutez-le sans charge et observez si la température est stable.
Testez la fonction de protection sur-température (par exemple, définissez 100 ℃ et observez s'il coupe automatiquement la puissance).

(2) Règlements sur la sécurité pendant l'utilisation
Armoires chaudes de nourriture:
Les aliments doivent être recouverts ou recouverts d'une pellicule plastique pour prévenir l'évaporation de l'humidité et affecter le goût.
Évitez de s'accumuler trop densément et assurez-vous une circulation uniforme de l'air chaud.
Cabinets chauds de laboratoire / industriels:
Ne mettez pas les articles inflammables et explosifs (par exemple, alcool, solvants biologiques). Les échantillons corrosifs nécessitent des conteneurs résistants à la corrosion (comme la céramique ou l'acier inoxydable). Réglage de la température et gestion: réglez la température appropriée en fonction des besoins (la nourriture est généralement ≤ 85 ℃, et le laboratoire s'ajuste en fonction de la norme). Évitez le réglage fréquent de la température pour éviter d'inclinter la durée de vie de l'élément chauffant. Utilisez un thermomètre pour l'étalonnage ordinaire pour éviter la surchauffe provoquée par la défaillance du contrôle de la température.

(3). Empêcher les brûlures et le feu
Portez des gants résistants à la chaleur pendant le fonctionnement et évitez le contact direct avec les surfaces chaudes.
Laissez au moins 10 cm d'espace de dissipation de chaleur autour de l'armoire chaude et restez à l'écart des matériaux inflammables (comme le papier et le plastique).
Évitez le fonctionnement à long terme à haute température lorsqu'il est sans surveillance (l'arrêt chronométré peut être défini).

(4). Gérer des situations anormales
Fumée ou odeur: éteignez immédiatement la puissance, ventilez et vérifiez s'il y a des aliments brûlés ou une défaillance du circuit.
Température hors de contrôle: si le contrôle de la température échoue, éteignez manuellement le service de puissance et de contact après-vente.
Fuite: Débranchez immédiatement la puissance et vérifiez si le circuit ou la mise à la terre est normal.